Stroj za dimenzioniranje tempura ribljih odreska može automatski dovršiti proces dimenzioniranja (tj. tijesta) proizvoda, koji može biti tanak ili debeo. Proizvod prolazi kroz gornju i donju mrežastu traku, te je prekriven kašom u gnojnici. Nakon dimenzioniranja, proizvod se natapa zrakom kako bi se spriječilo da prekomjerna kaša uđe u sljedeći proces.