Bilo da se radi o promjeni načina života i potražnje potrošača ili tehničkoj podršci tehnologije zamrzavanja hrane i logistike hladnog lanca, "prefabricirano posuđe" postalo je vrlo popularno posljednjih godina. Iskorištavajući ovaj trend, vodeni proizvodi uspostavili su prefabricirano posuđe za vodene proizvode i ušli na tržište plavog oceana, što je također postala važna mjera za industriju za proširenje kanala potrošnje i tržišta. Naravno, vodeni proizvodi od ribe, škampa, rakova i školjki imaju složenija svojstva na kraju obrade, što ljudima također omogućuje da vide da svježi reznici ribe i druga oprema igraju važnu ulogu.
Trenutno, gotova hrana čini samo oko 10% ukupne industrije. Međutim, kako ljudi sve više žele dobiti više zadovoljstva od kuhanja, prostor za povećanje u ovom segmentu bit će izuzetno širok. Posebno za složene vodene proizvode, jačanje razvoja montažnih vodenih proizvoda postalo je rezultat iskorištavanja potražnje potrošača i prilagođavanja tržišnim trendovima posljednjih godina. S pojavom i popularnošću gotovih rakova, jakobovih kapica, ukiseljenih ribljih jela i knedli od morskih plodova,duboka prerada vodenih proizvodaotvorilo je nove razvojne mogućnosti. Osim toga, uvođenje proizvoda poput kondicioniranih ribljih odrezaka također je potaknulo razvoj industrije prerade vodenih proizvoda. Vrijedi napomenuti da je u procesu ubrzanja brze potrošnje i kondicioniranja vodenih plodova, ubrzanje uvođenja, iteracije te istraživanja i razvoja prehrambenih strojeva također postalo važna pokretačka snaga industrijske transformacije i modernizacije.
Kao vrsta vodenog proizvoda s visokom jestivom univerzalnošću, riba također zauzima veliki udio u razvoju gotovih jela. Posebno posljednjih godina, jela od marinirane ribe postala su popularna zbog svojih osvježavajućih i ukusnih svojstava. Također je ključno uskladiti glavne sastojke ribljeg fileta s odgovarajućim kapacitetom obrade. Zbog stabilnih performansi automatski stroj za rezanje ribe iPosljednjih godina, mjenjač simulira ručni rezač kako bi pokazao svoju snagu u rezanju ribljih fileta i ribljih fileta odjednom, održavajući ujednačenu debljinu gotovog proizvoda i učinkovitost rezanja. Dobio sam pomoć. Izrada visokokvalitetnih montažnih jela temeljenih na novim tehnologijama i novoj opremi može postati ključna točka za povećanje konkurentnosti.
Video o stroju za rezanje ribe:
Vrijeme objave: 16. lipnja 2023.