U ovom savršenom jelu koje se ne kuha, piletinu možete zamijeniti mrvljenom slaninom ili u potpunosti preskočiti meso.
Nožem narežite tikvice dijagonalno na ploške debljine 1/8 inča i prebacite ih u cjedilo postavljeno iznad zdjele. Pospite solju, dobro promiješajte, ostavite da odstoji 5 minuta, zatim isperite hladnom vodom. Stavite sloj na papirnate ručnike i osušite.
Podijelite dinju, tikvicu i piletinu na 4 tanjura. Pomoću gulilice za povrće izrežite otprilike četvrtinu sira na kolute, zatim podijelite kolute i metvicu na 4 tanjura. Svaki tanjur pokapajte uljem i sokom limete. Posolite i popaprite. Poslužite odmah.
ukusno! Prvo sam pročitao druge recenzije i to je utjecalo na to kako sam napravio ovo jelo. Imala sam dinju u zamrzivaču jer sam vidjela komentar kako su boje slatke zajedno, pa sam to iskoristila. Drugo, upotrijebio sam poširana pileća prsa jer sam ih imao pri ruci i nisam znao hoće li moji gosti htjeti da budu dimljena. Treće, dinju narežem na kockice, sve ulijem u preljev kao salatu i ohladim u hladnjaku na nekoliko sati. Čini se da stvarno spaja okuse. Dala sam ovo svojim sestrama iz sestrinstva i zamolile su me da to ponovim. Vjerujte mi, ja to radim svaki put kad dinje sazriju.
Stvarno zabavno i ukusno. Definitivno ću ovo ponoviti. Šteta što je jedina osoba koja je dala ovu zvijezdu zamijenila apsolutno sve sastojke i mislila da je možda koristila lošu šunku. Ljudi… ne mislite li da bi komentar bio manje primjeren da ste koristili pokvarenu hranu i da niste slijedili recept? Pokušavamo pomoći ljudima da procijene recepte. To nema nikakve veze s "vama" i onim što ste doživjeli tog dana kad ste učinili nešto nadaleko povezano.
Predivno napisano! ! Jedina promjena koju bih napravio je da na ovu količinu mesa dodam više tikvica i medovače. Osvježavajuće i ukusno!
Ja sam ovu salatu poslužila kao prilog pa sam izostavila piletinu. Mom mužu se svidjelo. Nisam imala svježu metvicu pa sam u maslinovo ulje dodala suhu metvicu. Jedva čekam probati svježu metvicu.
Ovaj recept je nevjerojatan! ! Nevjerojatno je što možete učiniti s tikvicama. Izostavio sam piletinu (danas je nismo imali) i upotrijebio dinju (svježu s farme partnera – savršeno) umjesto medovače. Boje na tanjuru su prekrasne (ja sam koristila žute tikvice). Time sam dala svog muža koji mrzi tikvice i on je pojeo trećinu! I moja djeca to obožavaju. Tostirani pekan orasi bili bi izvrstan dodatak.
Wow, umoran sam od miješanja svih okusa, ali ovo je tako dobro! Umjesto piletine, ja sam zamijenila izmrvljenu slaninu i ovo jelo poslužila kao prilog. Čak ga i moja djeca koja mrze tikvice vole. (Nisam ih pokapala mješavinom maslinovog ulja/soka limete). Zuk je toliko tanak i ukusan da ćete ga jedva primijetiti. Definitivno ću ovo opet poslužiti.
Ovome sam dao 1 fork jer sam slušao savjete drugih i jednostavno mi se nije svidjelo kako je ispalo. Probao sam šunku i možda sam dobio nešto loše jer je malo smrdjelo na ribu(?). Potrošio sam previše na šunku, a premalo na sir (trebao sam potrošiti više na sir!). Prvi put jedem sirove tikvice i učim da ih više volim kuhati. Koristite bosiljak umjesto mente. Dakle, jedino što volim je dinja. Možda jednog dana probam s piletinom i mentom, ali trenutno ga nema u kutiji s receptima.
© 2024 Conde Nast. Sva prava pridržana. Kroz partnerstvo s trgovcima na malo, Epicurious može ostvariti dio prodaje od proizvoda kupljenih putem naše stranice. Materijal na ovoj stranici ne smije se reproducirati, distribuirati, prenositi, pohranjivati ili na drugi način koristiti, osim uz prethodno pismeno dopuštenje Condé Nasta. Izbor oglasa
Vrijeme objave: 02. kolovoza 2024